Рецепты на каждый день готовить просто

Кулинарный журнал Жрун.ру простые и вкусные рецепты с фото

Селедка под снегом

Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Ретро120 ккал.
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом
Селедка под снегом

Селедочка это едва ли не самое древнее и любимое угощение. Мы ее и с лучком на стол под водочку ставим и самое сытное блюдо делаем селедка под шубой. А такой вариант салата не самый популярный, но несмотря на это вкусный, сытный и оригинальный. Салат селедка под снегом с сыром и яблоком рецепт с фото пошаговый.Ингредиенты довольно просты сельдь, яйца, лук и сыр, а также всеми любимый майонез. Добавление яблока в такой салат может показаться странным, но не бойтесь экспериментировать.

Ингредиенты:

0,5 сельди
2 яйца
0,5 яблока
80 грамм твердого сыра
0,5 лимона
100 грамм майонеза
0,5 репчатого лука
для маринада:
1 чайная ложка сахара
0,5 чайная ложка соли
80 мл воды
80 мл уксуса столового 9%

Способ приготовления:

1)Яйца отварить вкрутую. Сельдь очистить удалить кости. подготовьте лук, для этого его надо замариновать. Смешать в небольшой посуде воду, уксус, соль и сахар. Лук нарежьте мелкими кусочками или натрите на крупной терке. Залейте лук маринадом на 15-20 минут. Маринад слейте и отожмете лук от лишней жидкости.

2)На тарелку в которой будет подаваться блюдо поставьте сервировочное кольцо и первым слоем выложите нарезанную мелкими кусочками филе сельди. Вторым слоем выложите маринованный лук и покройте сеточкой майонеза.

3)Сверху натереть на терке яблоко и выдавите на него сок лимона, это позволит яблоку не потемнеть и придаст кислинку .Покрыть сеточкой майонеза.

4)Яйца натрите на крупной терке, выложите следующим слоем и также выложите майонез.

5)Последним слоем натереть на мелкой терке твердый сыр.

6)Поставьте салат на 15 минут в холодильник, чтобы он пропитался, перед подачей аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте салат зеленью и ягодами калины.

Видео рецепт салат селедка под снегом сельдь с яблоком и сыром


RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!