Простые рецепты на скорую руку с фото 

Кулинарный журнал Жрун.ру простые и вкусные рецепты с фото

Салат "Ежик"

Салат "Ежик"

Сытный салат Ёжик из простых продуктов ,не стыдно на стол подать и есть чем поразить и накормить гостей .Салат из курицы и маслин с зеленым горошком, вкусный ,сочный салат которым можно украсить стол. Простота приготовления и быстрота сооружения салата, позволяют ему занимать достойное место как в меню на день рождения, так и в повседневной жизни. Для приготовления всего-то требуется выложить продукты в салатницу слоями и декоративно оформить блюдо в виде смешного ежика. Изготовить такую форму не сложно, каждой хозяйке. Мордочку забавного ёжика создают вставив маслины нос и глазки,из маслин создается и иголки ёжика. Практически все ингредиенты в салата заменить легко, можно украсить мордочку изюмом ,виноградинами, маслинами, иголки выложить миндалем или семечками, сухариками или корейской морковью. Полет вашей фантазии неограничен строгими рамками канонов, в салате Ёжик вы можете экспериментировать и делать щедевр из того что есть под рукой.

Требуемые ингредиенты:

1 вареная куриная грудка
1 банка зеленого горошка
5 cвареных вкрутую яиц
150 грамм сыра(твердых или полутвердых сортов)
0,5 банки маслин без косточки
1 пучок свежего салата
1 зубчик чеснока
100 грамм майонеза

Способ приготовления:


Куриную грудку необходимо приготовить заранее, чтобы дать ей время остыть в холодильнике. После охлаждения порезать на мелкие кусочки.

Желтки яиц отдать от белков. Размять вилкой желтки, смешать с курочкой, через пресс выдавить чеснок и добавить зеленый горошек.Смешать все продукты с майонезом. На приготовленное для подачи блюдо выложить листья салата, а на них приготовленную массу и сформировать ежика.

На крупной терке натереть сырок и белки яиц и также смешиваем с майонезом и получившейся смесью необходимо обмазать форму "ежика".

Чтобы окончательно салат стал похож на ежика, необходимо маслины нарезать тонкими полосочками и втыкать их по всему периметру салата, мордочку также оформить маслинами.
При желании на "спинку" положить помидор черри, как у ежиков из мультиков.

Приятного аппетита!

Рецепт пошагово с фото “Салат Ёжик” курица с маслинами,сыром и зеленым горошком, смотреть видео на ютубе.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!